Un problema que encontramos es despues de instalar Odoo en Debian, los reportes se imprimen, pero sin la cabecera ni el pie de página. Esto se debe a, como está explicado en el README.DEBIAN de Odoo, Debian no soporta una versión de wkhtmltopdf compilada con una versión patcheada de Qt (al día de hoy la versión 0.12.5).
Como tenemos que proceder entonces? De acuerdo a lo que dice el archivo README, se debe instalar un paquete de Debian que contiene la versión correcta de wkhtmltopdf. Para ello lo primero que debemos hacer es desinstalar (por las dudas) el wkhtmltopdf
sudo apt-get --purge remove wkhtmltopdf
Y descargar la versión correcta de wkhtmltopdf
wget https://github.com/wkhtmltopdf/wkhtmltopdf/releases/download/0.12.5/ wkhtmltox_0.12.5-1.buster_amd64.deb
Seguidamente se deben instalar los paquetes con los fonts requeridos
sudo apt install xfonts-75dpi xfonts-base
Y proceder a instalar el paquete de wkhtmltopdf
sudo dpkg -i wkhtmltox_0.12.5-1.buster_amd64.deb
Por último, podemos chequear que todo haya terminado bien